Descrizione pacchetto
Questo pacchetto è costruito per chi vuole il mare fatto bene, come piace in Italia: pesce freschissimo, selezione attenta delle materie prime, tagli puliti, manipolazione minima quando serve e cotture mirate solo dove valorizzano davvero (guazzetti, scottature, caldi di mare). L’esperienza si sviluppa come un percorso: si parte con un giro di assaggi di mare e si entra nel mondo sushi preparato dal vivo, con ritmo, precisione e presentazione curata.
Non è “sushi a caso”, né una cena generica: è un formato pensato per far godere gli ospiti, mantenendo alta qualità, igiene rigorosa e una struttura chiara che uno chef può gestire senza sorprese.
Cosa include il pacchetto
Giro antipasti di mare (selezione stagionale)
Percorso sushi preparato live (assaggi e selezione mista)
2 piatti caldi di mare (in stile italiano, stagionali)
Dessert
Preparazione e servizio in loco
Gestione cucina e pulizia finale area di lavoro
Per chi è progettato
Cene private di livello
Eventi in villa
Ospiti internazionali
Celebrazioni importanti
Dove funziona meglio / contesti ideali
Ville
Terrazze
Location sul mare
Yacht (cena a bordo)
Extra disponibili per la creazione di ulteriori preventivi o pacchetti personalizzati
Abbinamento vini / bollicine
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