Merenda Sinoira

L’esperienza inizia con la visita in cantina e descrizione delle principali operazioni di lavorazione con successiva degustazione dei nostri vini, poi vi verrà consegnato il cesto con la nostra “MERENDA SINOIRA” e verrete indirizzati nelle nostre aree attrezzate per poter vivere questa autentica tradizione piemontese.

La “MERENDA SINOIRA” è una vera e propria “merenda cenata”, sostanziosa, che veniva consumata dai nostri nonni prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio, con il fresco per loro ed i loro buoi, che li tenesse in forze fino a sera.
Un’esplosione di gusti e piatti tipici “poveri” del territorio, salumi, formaggi, confetture, pane, grissini, tomini al verde, pane burro e acciughe, insalata russa, carne cruda, peperoni con la bagna cauda, flan di cardi con fonduta ed altre leccornie sempre rispettando la stagionalità delle materie prime.
Accompagnata dai nostri vini in bicchieri di vetro e servita in stoviglie compostabili questa storica esperienza si conclude con amaretti di Mombaruzzo e frutta fresca.

Note:

• Per gli amici di ……. un buono sconto del 5% sull’acquisto dei nostri vini
• Minimo 2 persone, massimo 50
• Disponibilità da marzo ad ottobre
• limite massimo entro quando prenotare 48 h fino a 10 persone, 4 giorni superiore a 10 persone
• accessibilità animali SI
• Parcheggio auto e pullman in azienda