Hai un attività o una Location? Ti aiuto a crescere!

Propongo una collaborazione strutturata su due livelli per elevare lo standard della tua offerta gastronomica, ottimizzando costi e risultati.

1. Formazione Personale: Autonomia per i tuoi Banchetti

Offro sessioni di formazione pratica rivolte al tuo staff per la gestione dei buffet standard e degli eventi più piccoli.

• Tecniche Base: Taglio rapido, conservazione ottimale e allestimento funzionale.
• Design Essenziale: Come presentare la frutta in modo curato e professionale in totale autonomia.

• Efficienza: Riduzione degli sprechi e ottimizzazione della materia prima.

   

2. Grandi Eventi: La Firma del Fruit Chef

Per i matrimoni e gli eventi di alto profilo dove l'impatto visivo è fondamentale, intervengo personalmente con il mio Fruit Catering.

• Pacchetti Esclusivi: Puoi integrare la mia prestazione nei tuoi preventivi o propormi come servizio extra ai tuoi clienti.
• Allestimento d'Autore: Gestisco l'intero processo, dalle sculture artistiche ai buffet monumentali, garantendo l'effetto "WOW" a firma di Alessio Lanaro.

• Prestigio per la Location: Elevo il valore percepito della tua struttura, offrendo un servizio d'eccellenza che ti distingue dalla concorrenza.

   

Il vantaggio: Il tuo staff gestisce con competenza la quotidianità; io firmo i tuoi eventi più importanti, garantendo un risultato straordinario in tutta Italia.