Tuscany Private Chef
Biografia
Tuscany Private Chef represents the most authentic expression of Tuscan and Italian cuisine, reimagined as bespoke gastronomic experiences for every occasion, from intimate private dinners to large-scale celebrations. Founded by Gianluca Fusi together with a team of experienced chefs, the company brings Italian culinary excellence directly to your home, private villa, event venue or even aboard luxury yachts.
Chef Gianluca Fusi, born in Florence in 1974, is a culinary professional with a clear vision: combining simplicity, organization and creativity to create memorable dishes. After years of experience in both Tuscan and international restaurants, he merged his passion for cooking with his love for the sea, working also as a chef in the yachting world.
The philosophy of Tuscany Private Chef is built around three core pillars:
- Tradition & Territory – carefully selected local ingredients that enhance the authentic flavors of Tuscany.
- Creativity & Personalization – every menu is tailor-made, with the possibility of blending different cuisines such as Italian, fusion, Japanese, Mediterranean, barbecue and more.
- A Complete Experience – the chef does not simply cook, but creates a full sensory journey through storytelling, live show-cooking, elegant service and meticulous attention to detail.
From romantic private dinners in historic residences, to sushi cooking classes for corporate team building, from yacht chef services, to intimate weddings and corporate events, Tuscany Private Chef stands out for its professionalism, emotional impact and refined taste in every dish.
The mission is clear: to transform every meal into an unforgettable experience, where cuisine becomes the heart of meaningful stories and lasting memories.
Tuscany Private Chef è l’espressione più autentica della cucina toscana e italiana, declinata in esperienze gastronomiche su misura per ogni occasione, dal privato alla grande celebrazione. Fondata da Gianluca Fusi insieme a un team di chef esperti, l’azienda porta l’eccellenza culinaria italiana direttamente a casa tua, nella tua villa, nella location del tuo evento o persino a bordo di yacht privati.
Chef Gianluca Fusi, nato a Firenze nel 1974, è un professionista con una visione chiara: unire semplicità, organizzazione e creatività per creare piatti memorabili. Dopo anni di esperienza nella ristorazione toscana e internazionale, ha combinato la sua passione per la cucina con l’amore per il mare, lavorando anche come chef in contesti di yachting. Tuscany Private Chef
La filosofia di Tuscany Private Chef si basa su tre pilastri fondamentali:
- Tradizione e territorio – ingredienti locali selezionati per esaltare i sapori autentici toscani. Take a Chef
- Creatività e personalizzazione – ogni menu è progettato su misura, con possibilità di fusione di sapori (italiano, fusion, giapponese, mediterraneo, barbecue e altro).
- Esperienza totale – lo chef non solo cucina, ma integra storytelling, show-cooking, servizio elegante e cura del dettaglio in ogni evento.
Dalle cene private romantiche in dimore storiche, alle cooking class di sushi per team building, dai servizi di yacht chef, fino ai piccoli matrimoni e agli eventi aziendali, Tuscany Private Chef si distingue per professionalità, emozione e gusto in ogni piatto.
La missione è chiara: trasformare ogni pasto in un’esperienza indimenticabile, dove la cucina diventa protagonista di storie da raccontare e ricordi da custodire.
Orari di contatto
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