Imprevisto | Unconventional taste of Tuscany
Biografia
Imprevisto is a contemporary food project based in Lucca, focused on creating bespoke culinary experiences and private chef services across Tuscany for private events, exclusive stays and special occasions.
The project was born from the meeting of Chef Michele Di Meglio, with over 10 years of experience in fine dining, and Carmelo Pirri, Restaurant Manager with 14 years of experience in guest relations, service and food & wine pairing.
Two professionals blending a deep passion for food with a strong culture of hospitality, crafting experiences down to the finest detail.
Imprevisto’s cuisine is rooted in Tuscan tradition, reimagined through modern techniques and global influences. The result is a refined yet contemporary approach that celebrates seasonal ingredients and local products, while keeping an open, international perspective.
Each experience is designed for private dinners, anniversaries, proposals, intimate gatherings, personal celebrations and corporate events — delivering moments that feel both authentic and thoughtfully curated.
Our core experiences include:
- Private Dining Experience for exclusive in-villa or private location dinners
- Signature Aperitivo Experience for stylish and relaxed gatherings
- Food & Wine Pairing Moments with guided tastings
- Welcome Aperitivo to greet guests with a refined, informal touch
- Late Night Food Experience designed for the final moments of events and wedding weekends
- Cooking Masterclasses inspired by Tuscan tradition, reinterpreted in our style
Every experience is fully tailored — from menu design to ingredient sourcing and wine pairing — creating balanced, memorable and immersive food journeys.
Imprevisto | Unconventional Taste of Tuscany
Imprevisto è un progetto gastronomico contemporaneo con base a Lucca, dedicato alla creazione di esperienze culinarie su misura e servizi di private chef in Toscana per eventi privati, soggiorni esclusivi e occasioni speciali.
Il progetto nasce dall’incontro tra Chef Michele Di Meglio, con oltre 10 anni di esperienza nella ristorazione, e Carmelo Pirri, Restaurant Manager con 14 anni di esperienza nella guest relationship, nel servizio e nel food & wine pairing: due professionisti che uniscono amore per la cucina e cultura dell’ospitalità, per creare esperienze gastronomiche curate nei minimi dettagli.
La cucina di Imprevisto affonda le radici nella tradizione toscana, reinterpretata con tecniche contemporanee e influenze internazionali: il risultato è una proposta gastronomica che valorizza ingredienti stagionali e prodotti del territorio mantenendo uno sguardo aperto alla cucina globale.
Le esperienze sono pensate per cene private, anniversari, proposte di matrimonio, eventi familiari, celebrazioni personali ed eventi aziendali, offrendo momenti conviviali autentici e curati in ogni dettaglio.
Tra le principali proposte:
- Private Dining Experience per cene esclusive in villa o location privata
- Signature Aperitivo Experience per eventi e momenti conviviali
- Food & Wine Pairing Moments con degustazioni guidate
- Welcome Aperitivo per accogliere gli ospiti in modo informale e curato
- Late Night Food Experience pensata per il finale di eventi e wedding weekend
- Cooking Masterclass dedicate alla tradizione toscana reinterpretata
Ogni esperienza viene progettata su misura: dalla costruzione del menu alla selezione degli ingredienti fino agli abbinamenti vino, creando percorsi gastronomici equilibrati e memorabili.
Imprevisto | Unconventional Taste of Tuscany
Orari di contatto
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I nostri servizi
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- Eventi culturali
- Eventi pubblici
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- Feste private
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- Open day
- Abbinamento cibo-vino
- Degustazione guidata
- Wine & cocktail tasting
- Storytelling del piatto
- Apericene
- Aperitivi
- Buffet
- Finger food
- Menù servito al tavolo
- Personalizzazione del menù su richiesta
- Wine pairing (abbinamento vino-cibo)
- QR code per menù o feedback
- Recensioni pubbliche verificate
- Allergie gestite
- Prenotazione anticipata
- Allergeni ben indicati
- Intolleranze considerate
- Menù in più lingue
- Zero discriminazioni
- Certificazioni HACCP
- Conformità alle normative sanitarie vigenti
- Uso di DPI in preparazione e somministrazione
- Anniversari
- Baby shower e feste bimbi (menu dedicati)
- Cene aziendali intime / executive dinner
- Compleanni e ricorrenze familiari
- Eventi “feste in casa” per piccoli spazi
- Eventi aziendali di networking in casa o location privata
- Eventi gourmet privati in terrazza o giardino
- Feste di pensionamento o traguardi personali
- Party di laurea con menù dedicato
- Proposte di matrimonio con cena personalizzata
- Storytelling ingredienti / territorio
- Abbinamenti guidati (vino, cocktail, analcolici gourmet)
- Omakase / sceglie lo chef
- Cene private gourmet a domicilio
- Cene romantiche
- Cene tra amici / social dining
- Tasting menu a più portate (fine dining)
- Cucina fusion creativa
- Spesa e selezione ingredienti inclusa
- Proposta menu personalizzata e revisione
- Servizio al tavolo / family-style / buffet
- Pulizia e riassetto cucina a fine servizio
- Staff di supporto (aiuto cuoco / cameriere) su richiesta
- Spazio minimo di lavoro richiesto
- Parcheggio / carico-scarico vicino all’ingresso
- Menu stampato o digitale / QR personalizzato
- Naming piatti e micro-storytelling
- Adattamento a budget per persona
- Min / max coperti gestibili (es. 2–20)
- Disponibilità per piccoli spazi / feste in casa
- Slot orari e durata personalizzabili
- Lingua inglese
- Lingua Italiana
- Materiali / menù in più lingue
- Gestione allergeni chiara e tracciata
- Menu interattivi via QR / NFC (descrizioni, allergeni, foto)
- Playlist / ambience planning coordinata al menu
- HACCP certificato
- Tracciabilità ingredienti / lotti
- Sanificazione attrezzature e superfici
Orari di contatto
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