Biografia
Città del Cioccolato is an experiential destination in the heart of Perugia, housed within the restored spaces of the former covered market, the Ex Mercato Coperto. Its museum itinerary takes visitors on a multisensory journey of approximately 2,800 square metres, from the cacao plant to chocolate production, through digital installations, immersive settings and a striking reconstructed cacao forest.
Alongside the museum visit, the destination offers hands-on and production-based experiences: the Bean to Bar Factory, where visitors can follow the chocolate-making process and create their own chocolate bar, and the ChocoLab, designed especially for children, with creative activities such as making chocolate lollipops. The experience is completed by the ChocoShop, offering a wide selection of products and around 150 international brands, further strengthened by the network of Eurochocolate Stores in the historic city centre.
An integral part of the destination is LAB – Luisa Annibale Base, a space of approximately 400 square metres dedicated to guided tastings, cooking shows, immersive experiences and visits also available in foreign languages. Alongside this is the First Perugina Laboratory, the historic place where Perugina was founded in 1907, now restored to tell the story of the origins of Luisa Spagnoli’s extraordinary entrepreneurial journey.
The offer is completed by the Prison of Saint Francis, the historic medieval prison linked to the memory of the Saint, now redeveloped as a venue for events, exhibitions, aperitifs, buffets and presentations. Città del Cioccolato thus stands as a true chocolate ecosystem, combining culture, experience, shopping and the tourist enhancement of Perugia.
La Città del Cioccolato è una destinazione esperienziale nel cuore di Perugia, ospitata negli spazi riqualificati dell’Ex Mercato Coperto. Il percorso museale accompagna il visitatore in un viaggio multisensoriale di circa 2.800 mq, dalla pianta del cacao alla produzione del cioccolato, tra installazioni digitali, ambientazioni immersive e una suggestiva foresta di cacao ricostruita in scala 1:1.
Accanto alla visita si sviluppano esperienze laboratoriali e produttive: la Fabbrica Bean to Bar, dove è possibile seguire il processo di lavorazione e realizzare la propria tavoletta di cioccolato, e il ChocoLab, pensato soprattutto per i più piccoli con attività creative come la preparazione di lollipop di cioccolato. Il percorso si completa con il ChocoShop, che propone un ampio assortimento di prodotti e circa 150 brand internazionali, rafforzato dalla rete degli Eurochocolate Store nel centro storico.
Parte integrante della destinazione è il LAB – Luisa Annibale Base, spazio di circa 400 mq dedicato a degustazioni guidate, cooking show, esperienze immersive e visite anche in lingua straniera. A questo si affianca il Primo Laboratorio Perugina, luogo storico dove nel 1907 nacque la Perugina, oggi recuperato per raccontare le origini dell’epopea di Luisa Spagnoli.
Completa l’offerta la Prigione di San Francesco, storiche carceri medievali legate alla memoria del Santo, oggi riqualificate come spazio per eventi, mostre, aperitivi, buffet e presentazioni. La Città del Cioccolato si configura così come un vero ecosistema del cioccolato, capace di unire cultura, esperienza, acquisto e valorizzazione turistica di Perugia.
Orari di contatto
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