Lo Chef Edison

Lo Chef Edison nasce dal percorso culinario di Edison Metaj, chef con esperienza maturata tra cucina, sala, catering e gastronomia.

La sua proposta unisce tecnica, creatività e attenzione alla materia prima, con una cucina che spazia tra primi, carne, pesce, pasticceria e piatti pensati anche per esigenze vegetariane e vegane.

Attraverso il servizio catering, Lo Chef Edison accompagna feste e occasioni con tante persone, occupandosi del cibo, del servizio, della posateria e della pulizia finale.

Per momenti più intimi propone anche il servizio di Personal Chef, creando un’esperienza su misura direttamente attorno ai gusti del cliente.

Accanto agli eventi, la sua gastronomia offre piatti pronti, specialità del territorio, pasta fresca fatta in casa, prodotti locali e produzioni artigianali in barattolo come sottoli, sottaceti e sughi.

Tra le sue proposte più rappresentative, la paella di pesce viene indicata come uno dei piatti più richiesti e apprezzati.