Biografia
I am a charcuterie specialist, sommelier, and expert in domestic and international cheeses and cured meats. Hand-slicing of Jamón Ibérico. Expertise in all varieties of dry-cured ham. Cutting and presentation of domestic and international cheeses. I create banquet displays and a variety of themed cheese and charcuterie boards. I am fully equipped with all necessary tools.
Sono un salumiere, sommelier ed esperto di formaggi e salumi nazionali ed internazionali .
Taglio a mano di jamon iberico .
Tutti i tipi di crudo con relativa conoscenza.
Taglio di formaggi nazionale ed internazionale.
Allestisco esposizioni banqueting e taglieri vari a tema.
Sono attrezzato con tutto il necessario.
Orari di contatto
- Lunedì
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- Martedì
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- Mercoledì
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Zona geografica
- Bari
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