Catering Matrimonio – Esperienza Gastronomica Su Misura

Il matrimonio è un evento unico, e ogni dettaglio deve essere perfettamente orchestrato.

Questo servizio catering è progettato per accompagnare gli sposi in un percorso su misura, creando un’esperienza gastronomica che si integra con lo stile dell’evento, la location e i momenti della giornata.

Il risultato?
Un matrimonio fluido, elegante e senza pensieri.

Formula gastronomica

• aperitivo, servizio al tavolo o formula mista
• gestione di uno o più momenti della giornata
• struttura completamente personalizzabile

Menu & impostazione gastronomica

Definito insieme agli sposi in base a:

• proposte a base di carne
• proposte a base di pesce (in base a stagionalità e disponibilità)
• proposte vegetariane e vegane

attenzione a:

• stagionalità delle materie prime
• equilibrio del menu

Allergie & esigenze alimentari

• gestione allergie e intolleranze
• adattamento menu per esigenze specifiche
• esperienza inclusiva per tutti gli ospiti

Numero ospiti & durata

• numero ospiti: variabile
• durata: intera giornata o momenti specifici
• pianificazione su misura

Cosa include

• chef e brigata professionale
• personale di sala
• attrezzature e stoviglie
• gestione completa del servizio
• coordinamento operativo

Contesto ideale

• matrimoni civili e religiosi
• ricevimenti
• eventi eleganti
• matrimonio simbolico

Extra disponibili

• open bar e beverage (2+1, 3+1, ecc.)
• abbinamento vini
• mise en place premium