Descrizione pacchetto
Ogni evento privato ha esigenze diverse. Il catering deve adattarsi perfettamente.
Questo servizio è pensato per creare un’esperienza gastronomica completa, costruita su misura in base al tipo di evento, al numero di ospiti e al contesto.
Dalla scelta del menu fino alla gestione del servizio, ogni elemento viene progettato per garantire qualità, fluidità e organizzazione.
Il risultato?
Un evento curato, senza imprevisti e perfettamente gestito.
Formula gastronomica
- menu servito, buffet o formula mista
- struttura flessibile in base all’evento
- possibilità di più momenti (aperitivo, cena, dessert)
Menu & impostazione gastronomica
Il menu viene definito insieme al cliente, tenendo conto di:
- proposte a base di carne
- proposte a base di pesce (in base a stagionalità e disponibilità)
- proposte vegetariane e vegane
Tutte le proposte seguono:
- stagionalità delle materie prime
- qualità e disponibilità ingredienti
Allergie & esigenze alimentari
Particolare attenzione viene dedicata a:
- allergie alimentari
- intolleranze
- esigenze specifiche degli ospiti
Ogni menu viene adattato per garantire un’esperienza inclusiva e sicura.
Numero ospiti & durata
- numero ospiti: variabile
- durata: definita in base all’evento
- servizio organizzato in funzione del timing
Cosa include il servizio catering
- chef e brigata di cucina
- personale di sala dedicato
- attrezzature e stoviglie
- preparazione e gestione completa del food
- coordinamento operativo durante l’evento
Contesto ideale
- eventi privati
- feste
- cene esclusive
- celebrazioni
Extra disponibili
- servizio beverage e open bar (formule 2+1, 3+1, ecc.)
- personalizzazione completa del menu
- allestimenti
- servizio completo evento
Google Chrome
Mozilla Firefox
Microsoft Edge
Safari